1
Finde deinen Kaffee
Beantworte ein paar einfache Fragen
Bean Jamming Coffee Lab
Besser auswählen.
Klarer brühen.
Mehr genießen.
Ein praktischer Ort für neugierige Heimbaristas. Finde einen kolumbianischen Kaffee, der zu deinem Geschmack passt, und erfahre, wie Mahlgrad, Wassertemperatur und Zubereitungsmethode die Tasse verändern.
Einfach, nützlich, menschlich
Eine Kaffeeeite, die hilft und nicht belehrt.
Das Coffee Lab verbindet Geschmack, Produktauswahl und Entscheidungen bei der Kaffeezubereitung an einem Ort. Es ist für den praktischen täglichen Kaffee gedacht, nicht für unnötige Komplexität.
2
Passe deine Zubereitung an
Nutze das Zubereitungs-Tool
3
Verkosten und wiederholen
Brühe mit einem Ausgangspunkt
Werkzeug 01
Finde deinen kolumbianischen Kaffee.
Beginne hier, wenn du nicht sicher bist, welchen Kaffee du wählen sollst
01
Finde deinen kolumbianischen Kaffee
Nicht sicher, welchen Kaffee du wählen sollst?
Beantworte einige einfache Fragen und wir schlagen dir anhand der verfügbaren sensorischen Informationen einen kolumbianischen Kaffee vor.
Question 1 of 4
Your match
Your Colombian coffee recommendation
Based on your answers, this coffee should be a good starting point. You can also compare it with the other available coffees.
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Werkzeug 02
Finde dein Zubereitungsgleichgewicht.
Sehr hoch
02
Brew Science Lab
Finde dein Zubereitungsgleichgewicht
Bewege die Schieberegler für Mahlgrad und Temperatur
Für kolumbianischen Arabica-Kaffee
Diese Werte sind Ausgangspunkte
Suggested starting point
Medium grind · 94°C
Extraction
Ausgewogen
This setting should produce a sweet, clean and balanced cup.
Brewing tip
This is a good starting point. Adjust one variable at a time and taste the difference.
Mahlgrad
Ein feinerer Mahlgrad erhöht meist Extraktion und Intensität.
Wassertemperatur
Eine höhere Temperatur kann mehr Süße und Struktur bringen
Zubereitungsmethode
Espresso, Filter, Moka, French Press und AeroPress
Quick troubleshooting
Verbessere deine nächste Tasse.
Nutze dies als erste Schritte. Halte Dosis und Wassermenge stabil
Zu sauer?
Probiere einen etwas feineren Mahlgrad
Zu bitter?
Probiere einen etwas gröberen Mahlgrad
Zu schwach?
Verwende etwas mehr Kaffee und etwas weniger Wasser
Zu schwer?
Probiere eine klarere Methode mit weniger Aufwirbelung
Bereit zum Brühen?
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